Restaurants & Bars

Restaurants

La cuisine californienne est une cuisine à part entière. Fondée et développée à San Francisco et sa région avec des chefs comme Alice Waters qui mis en avant les produits frais et locaux. Une sortie au restaurant, pour les habitants de la ville, est une activité de la plus haute importance, presque une religion. Les San Franciscains sont des gastronomes aguerris qui connaissent les bonnes adresses et s'informent via de nombreux sites culinaires. Cette passion les pousse même à suivre les chefs de restaurant en restaurant ! Si vous souhaitez découvrir la gastronomie californienne, il est préférable de réserver votre table. Certains restaurants ne prennent pas de réservation et pratiquent le “first com, first serve” soit “les premiers arrivés sont les premiers servis”, soyez prêts alors à devoir faire la queue surtout en week-end !

À noter que les américains, ayant très peu de temps pour déjeuner en semaine, ils dînent tôt : le premier service dans les restaurants est à 17h ou 17h30. Il y peu de possibilités pour un repas après 21h, même les weekends.

A l'instar du shopping, si vous cherchez une restauration de qualité et de goût, sortez du downtown et rendez-vous dans les quartiers qui sont commes des villages dans la ville. Pour en savoir plus, consultez notre sélection de ces villages dans : l'Esprit Pratique village

L’Esprit Rusé :

• Sur le menu, “entrée” signifie plat principal et les entrées sont en générale nommées : “starters” ou "appetizers”
• N'oubliez pas qu'aux USA le service n'est pas compris. Pour mieux comprendre ce fonctionnement, consultez l'Esprit Pratique Pourboires
• Le site indispensable pour savoir où dîner et faire les réservations (inscription requise pour faire une réservation) : http://www.opentable.com/start/home (en anglais)

Bars

San Francisco se situe à proximité des vallées du vin de Napa et de Sonoma, vous trouverez donc ici de nombreux bars à vin. Vous pourrez également aller dans des bars à bières,  dont la particularité est de brasser sur place. Enfin, San Francisco est le berceau de 2 coktails incontournables : le Martini et l'Irish Coffee. Vous aurez le plaisir de pouvoir consommer ces boissons, dans leur ville d'origine.
Voici quelques quartiers pour célébrer:

• Valencia Street entre 24th Street et 18th Street, une rue récemment gentrifiée, très bobo avec ses nombreux bars à vin et restaurants.
• Lower Haight sur Haight Street entre Pierce Street et Fillmore Street, plus hipster que bobo, célèbre pour ses bars à bière et ses "happy hours".
• Hayes Valley sur Hayes Street entre Webster Street et Gough Street, nombreux bars, restaurants et un jardin à bière très populaire en journée le week end.

Si vous cherchez des salles de concert indépendantes ou des bars avec musique live, rendez vous à l'Esprit San Francisco Musique.